Op 30 september stellen we ons Kollebloem boek voor in de mooiste bibliotheek van Vlaanderen en Brussel, de Wattenfabriek in Herzele (Solleveld 35).

Het programma volgt nog, maar je kan alvast een plekje en een boek reserveren!

Het boek in het kort

Met de 4 seizoenen mee leiden we je rond op De Kollebloem. Leen en Antoine komen aan het woord en ook de nieuwe generatie boeren, Ruben en Manuel vertellen over hun passie. Ze hebben het over alles wat je ooit al had willen weten over De Kollebloem. Om het geen geschiedenisboek van 13 in een dozijn te maken gebruiken we als leidraad de 4 seizoenen op De Kollebloem.

• ZOMER: hoe het begon: Leen en Antoine leren elkaar kennen. Over de fundamentele pionierswaarden van De Kollebloem. Gekleurd met sappige rode tomaten en het zomerse werk op het veld.
• HERFST: een overgangsperiode van familiebedrijf naar VOF en later coöperatie. Een moeilijkere en therapeutische periode van zoeken naar een goed evenwicht. Op het veld halen we dan de grote en rijke oogst binnen met o.a. rode bieten en pompoenen.
• WINTER: De Kollebloem breidt uit en maakt voortaan deel uit van De Vroente. In deze stille periode gaan we ook op zoek naar financiering voor nieuwe investeringen en plannen. De prei en aardperen komen van het veld op ons bord terecht en een nieuw teeltplan voor het komende jaar is klaar.
• LENTE: zaaien en planten, uitkijken naar nieuw groen, kiemkracht. De toekomst van de grond van De Kollebloem kan veilig gesteld worden door de vrijkoop, met de hulp van velen.

Enkele Oost-Vlaamse restaurants waar we onze biogroenten leveren, werken mee en laten in hun potten kijken. Ze geven hun lekkerste recept prijs, zodat ook jij thuis kan scoren in de keuken.

Onze huisfotograaf Quinten Vanderpoorten (http://www.candid-camera.be/) nam een jaar lang foto’s op en rond De Kollebloem: pareltjes van hard werk, soms in weer en wind én altijd met de glimlach.

Reserveren

Reserveer alvast jouw exemplaar van het boek en schrijf je in voor de boekvoorstelling 
via deze link --> https://www.kollebloem.be/reserveer-het-kollebloem-boek