Dansfeest 2019
Datum:
zaterdag, 2 maart, 2019
Wekelijks heerlijke groentjes recht van ons veld, geleverd bij een afhaalpunt in uw buurt (regio Zottegem, Geraardsbergen én in Gent). Eerlijk voor boer en consument.
In onze hoevewinkel vind je een ruim aanbod biologische groenten en fruit maar ook een heleboel andere lekkere dingen: pasta's, broodbeleg, veggie burgers, sap, bier, wijn,... alles bio.
Geniet van de rust van de boerderij in ons gastenverblijf. Boerin Leen kookt heerlijke biogerechtjes van onze superverse groentjes.
Mét uitgebreid bio-ontbijt.
Ontdek onze boerderij en luister naar de verhalen van boer Antoine. Of kom langs met je klas en leer alles over biodynamische landbouw. Verjaardagsfeestje? Dat kan in onze yurt.
Lokaal en milieubewust kwaliteitsvoedsel verbouwen is helemaal niet vanzelfsprekend. Dat kunnen Leen, Antoine en Ruben je wel vertellen. Leen en Antoine zijn pioniers wat bioteelt betreft. Samen met Ruben, bio-boer van de jongere generatie, brengen zijn het verhaal van De Kollebloem, wat veel meer is dan een bedrijf dat voedsel procuceert.
Lokaal en milieubewust kwaliteitsvoedsel verbouwen is helemaal niet vanzelfsprekend. Dat kunnen Leen, Antoine en Ruben je wel vertellen. Leen en Antoine zijn pioniers wat bioteelt betreft. Samen met Ruben, bio-boer van de jongere generatie, brengen zijn het verhaal van De Kollebloem, wat veel meer is dan een bedrijf dat voedsel procuceert.
Lokaal en milieubewust kwaliteitsvoedsel verbouwen is helemaal niet vanzelfsprekend. Dat kunnen Leen, Antoine en Ruben je wel vertellen. Leen en Antoine zijn pioniers wat bioteelt betreft. Samen met Ruben, bio-boer van de jongere generatie, brengen zijn het verhaal van De Kollebloem, wat veel meer is dan een bedrijf dat voedsel procuceert.
In 2018 schonken onze pakketklanten samen 272 euro aan Papaver vzw voor de vrijkoop van onze landbouwgrond.
Zij deden dit door de waarde van hun pakket weg te schenken als ze op vakantie gingen.
Hartelijke dankjewel voor deze klanten!
Na de geslaagde filmavond met La Vache Et Le Prisonnier gaan we verder met een oude boerenfilm, De Vlasschaard.
De film is gebaseerd op een boek van Stijn Streuvels en werd in 1983 opgenomen door Jan Gruyaerts, met Vic Moermans die het Gouden Kalf won als beste acteur met deze film en Dora van der Groen die bij het jongere publiek bekend werd met de film Pauline en Paulette.
In deze boeiende reeks van 4 basiskooklessen laat Tine Tomme u kennis maken met verrassende granengerechten, aantrekkelijke groentebereidingen en heerlijke vleesvervangers.
Tine Tomme kent de kneepjes van het vak. Ze was kok in vegetarisch restaurant Avalon lang voor Donderdag Veggiedag bestond en zet momenteel in op vorming en het delen van haar kennis en ervaring in workshops. Ze bracht recent een nieuw kookboek uit, samen met Kim Vercoutere, Soul Kitchen.
