Ook wel gekend als peultjes. Deze groente wordt voornamelijk gegeten om zijn peul en niet om de erwten. Deze zijn bijna nog niet ontwikkeld, vandaar ook de platte vorm. Peultjes hebben een zachtzoete smaak en kunnen gebakken, gekookt of gestoomd worden. Ook wel ideaal voor in een wokgerecht. Een delicatesse.

Prijs per kg. Een mooie portie bevat 200 gram.